Récolté en Ardèche (France) 
par Les Ruchers de l'Ibie 
(Elodie et Nicolas Leullier).
 
Visuel: miel de couleur ambrée 
 
Sensations olfactives: odeurs fortes et complexes
 
Sensations gustatives: arômes intenses, très riche et complexe en bouche. 
Arômes forts avec une certaine amertume , très persistant.